今回は「春アスパラガス」をご紹介しています。

乙房町のアスパラガス生産者　星野富士夫さんを訪ねました。
アスパラガスは春と夏に旬を迎えるそうです。

【春のアスパラガスの特徴は・・・？】
・アスパラガスの茎が太い。
・甘みが凝縮されている。
・味が濃い。

星野さんのハウスでは収穫も体験しました。
ハサミ収穫する時に、繊維を切っている感触が印象的でした。

試食では生のアスパラガスをいただく場面があります。果たしてどんな味なのか！？
是非番組をご覧ください(^_^)

視聴者プレゼントもありますのでお楽しみに☆

インフォメーションではお花見にピッタリのBBQ商品をご紹介しています。
お肉や海鮮セット、焼野菜セットなどをご用意いたします。
お花見シーズンはご予約が混み合いますので、お早めのご予約をお待ちしております。