月別: 2019年5月

今回は「養殖の鮎」をご紹介します。
延岡市にある松本水産株式会社を訪ねました。
松本水産さんは、養殖を始めて64年になるそうです。

松本水産さんでは鮎のほか、チョウザメや伊勢えび等も養殖されています。
鮎は大きくなるにつれ、いけすでの数を減らし、ストレスが少ない環境で養殖しているそうです。
餌も成長段階に応じて大きさを分けているそうです。
私達が見せていただいた最終段階のいけすには約4万匹の鮎が泳いでいました。

試食場面では、鮎のせごしと鮎の塩焼きをいただきました。
せごしは骨のコリコリとした食感と、鮎の身の甘さを楽しめるお料理でした。
塩焼きは皮目の香ばしさや、鮎の香りも堪能できます。

今年90歳で現役の松本会長は、「国や仕事、家族にほれて仕事をすることが大事」とお話されていました。

養殖鮎は、ながやま各店で9月頃までお取り扱い致します。
皆さんもぜひお試しください。

【インフォメーション】
焼鳥屋台「とり介」についてご紹介しています。
鷹尾店、若葉店、都北店で営業しています。
お買い物の前にご注文頂くか、電話予約がおすすめです。
電話予約ではお渡しの時間と店舗の指定が可能です。
予約専門番号　080-3996-9293（担当：かみむら）
これからの暑い季節、ビールのお供にジューシーな焼鳥はいかがでしょうか？

ながやま各店では「家族の似顔絵」を募集中です。
期間中、お店に似顔絵を持って来られたお子様に100円のお菓子券をプレゼント致します。
店舗に当店指定の用紙がありますので、ぜひご参加くださいませ(^_^)/

募集期間：5月27日（月）～6月9日（日）
展示期間：5月27日（月）～6月16日（日）
開催店舗：ながやま全店
受付：サービスカウンター
（サービスカウンターの無い店舗はレジ担当者までお尋ねください。）

※似顔絵の応募はお1人様1枚までになります。
※当店指定の用紙に似顔絵を描いていただき、保護者の方と一緒にサービスカウンターまでお持ちください。
（保護者同伴でない場合、お菓子券の配布はお断りさせていただきます。）
※小学6年生までのお子様が対象となります。

みなさまのご参加、お待ちしております!(^^)!

画像は、BTV株式会社さんの番組ガイド「ピッキーちゃんねる」に毎月掲載中の、HEARTYながやま「お客さまの『もっと』に応えたい。～明日も足を運んでいただくために～」のページです（^O^）

5月号では、「鷹尾店ベーカリーコーナーリニューアル」についてご紹介しています。
100円パンのコーナーにリニューアルし、税込108円のパンを約60種類取り揃えております。
特におすすめなのが大阪甘辛カレードーナツ、ビッグデニッシュ、喰いしん棒です。
大阪甘辛カレーデニッシュは甘い生地にピリッと辛いカレーの絶妙なハーモニーを楽しめる商品です。
ビッグデニッシュは「このサイズ(約30cm)で100円!?」と言われるビッグサイズです。
喰いしん棒はピザ風、シュガーマーガリン、チョコビスキー、エッグサラダの4種類をご用意しております。

鷹尾店の他、若葉店、三股店も100円パンのコーナーにリニューアルしております。
ランチのお供や小腹がすいた時に100円パンはいかがでしょうか？

「ピッキーちゃんねる5月号」、ぜひチェックしてみてくださいね♪

今回は「おうちごはん」のコーナーをお届けします。
「みそ味きんぴら」と「きのこと厚揚げのあんかけ丼」の2品を作りました。

みそ味きんぴらは、味噌の旨味が効いた一品です。お箸が進みます！今回は、合いびき肉を使用しましたが、他のお肉を代用しても良いそうです。
きのこと厚揚げのあんかけ丼は厚揚げを焼くのがポイントです。一度焼く事で、香ばしさが出ます。あんかけ丼はやさしい味わいを楽しめます。

金満EYE’Sでは「食物繊維」について紹介しています。食物繊維は水に溶けるものと溶けないものに大別できます。
水に溶けない食物繊維は腸の蠕動運動を盛んにし、便の量を増加させるので、腸内環境を改善して排便を促進し、便秘の予防に役立ちます。
水に溶ける食物繊維は水分を吸収して膨張し、摂取した食品の胃での滞留期間を長くさせます。また、コレステロールの吸収も防げ、体外に排出されやすくします。

クッキングサポート実施日【鷹尾店・都北店・三股店】
5/14(火)、16(木)、18(土）、19（日）
15:00～18:00
クッキングサポートでは、上記メニューの他、さまざまなレシピの提案を行っています。
試食もできますので、是非お立ち寄りくださいませ!(^^)!
※実施日によってメニューが異なります。

【インフォメーション】
焼鳥屋台「とり介」についてご紹介しています。
鷹尾店、若葉店、都北店で営業しています。
お買い物の前にご注文頂くか、電話予約がおすすめです。
電話予約ではお渡しの時間と店舗の指定が可能です。
予約専門番号　080-3996-9293（担当：かみむら）
これからの暑い季節、ビールのお供にジューシーな焼鳥はいかがでしょうか？

今回は「カーネーション」をご紹介します。
小林市の澁田園芸さんを訪ねました。
澁田園芸さんでは家族4人で主にカーネーションとポインセチアを育てていらっしゃいます。

番組内では、カーネーションの鉢植えを長持ちさせる方法を教えていただきました。
●ラッピングを外す
●軒下の日光が当たる場所で風通しのいい所に置く
●土が乾いていてから水をあげる
●水は根元にかける
●鉢は地面に置かず、花台にのせる
●肥料は週に1回のペースで与える

生産者の澁田さんは「お客様にハッと驚いてもらえるような苗や長持ちするような苗を作っていきたい」とお話されていました。
今年の母の日にカーネーションの鉢植えを贈られてみてはいかがでしょうか？

【インフォメーション】
母の日おすすめ商品をご紹介しています。
アレンジフラワーや鉢植え、マンゴーやメロンをご紹介しています。
アレンジフラワーは事前にご予約が必要となります。
ご予約締切は5/10までです。
みなさまのご予約お待ちしております。

ハーバリウムワークショップを開催します。
来店日：5月12日（日）
場所：鷹尾店イートインコーナー
時間帯：①11:00～（10名）　②14：00～（10名）
参加費：一人　1,000円
講師：フラワーサークル彩華　永井秋子先生

当イベントは予約制となります。
大人の方だけの参加も可能です。
鷹尾店サービスカウンターでご予約を受け付けております。
みなさまのご参加お待ちしております。