月別: 2019年7月

今回は2019前半おすすめ商品ダイジェストをご紹介します。
今年前半に放送したものの中から「ながやまPB商品のもやし」「みやざき健幸鶏」「玄米黒酢桷志田」をダイジェストでお送りします。
また、視聴者の皆様から頂いたお葉書もご紹介します。

プライベートブランド商品のもやしは延岡市にある立花食品株式会社で作られています。
番組内では工場での生産の様子や、アレンジ料理についてもご紹介いただきました。

児湯食鳥さんが自信を持って提供して下さるながやまのオリジナル商品「みやざき健幸鶏」は、今年4月に新商品としてお目見えしました。元気な挨拶で迎えていたのも印象深い取材でした。

玄米黒酢　桷志田は、3年以上熟成された物で有機玄米と自家製の麹、お水で作られています。
3年熟成黒酢、生フルーツ黒酢、食べる黒酢についてご紹介しました。

【インフォメーション】お盆商品紹介
ただいまながやま各店ではお盆商品のご予約を受け付けております。
特選お刺身盛り合わせ、オードブル2種(お盆オードブル、洋風のお盆オードブル)、焼肉セット2種(特上、ふるさと特選焼肉セット)をご紹介します。
ご予約の締め切りは8/4までとなっております。
ご予約特典として、ハーティークラブカードポイントを進呈します。

皆様のご予約お待ちしております(^_^)/

今回は「おうちごはん」のコーナーをお届けします。
「トマトのはちみつ柑橘マリネ」と「オクラと卵のしょうが炒め」の2品を作りました。
トマトのはちみつ柑橘マリネは色鮮やかでトマトやパプリカのほか、グレープフルーツも摂れるメニューです。
グレープフルーツのカット方法についても番組内で紹介しています。
オクラと卵のしょうが炒めは味がしっかりついており、お弁当にもおすすめです。
溶き卵をフランパンに流し入れ、ふんわり固まったら取り出すのがコツです。
千切りにしたしょうがの風味も味わえます。

金満EYE’Sでは「トマトとオクラの栄養」についてご紹介しています。
トマトの赤色はリコピンの色で、強い抗酸化作用があります。老化の原因のひとつとされる活性酸素を除去し、細胞を丈夫にしてくれます。紫外線の影響も防ぐため、シミ、そばかす予防や、美肌効果も期待できると言われています。また、トマトの酸味はクエン酸によるもので、疲労回復の効果も期待できます。

オクラのネバネバには食物繊維の一種であるペクチンと糖たんぱく質のムチンが含まれています。これらは、腸内の善玉菌を増やす効果があるので、便秘の予防・解消に有効です。また、胃の粘膜を保護し、肉や魚等に含まれるたんぱく質の消化、吸収を助け、代謝を高めて体を元気にする効果もあります。

クッキングサポート実施日【鷹尾店・都北店・三股店】
7/25(木)、27(土)、28(日）、30（火）
15:00～18:00
クッキングサポートでは、上記メニューの他、さまざまなレシピの提案を行っています。
試食もできますので、是非お立ち寄りくださいませ!(^^)!
※実施日によってメニューが異なります。

【インフォメーション】
やみつきコロッケと男気メンチカツ販売開始！！
ハーティー店舗(鷹尾店、都北店、三股店、若葉店、住吉店)で販売中です。
お惣菜コーナーでは揚げたてを、精肉コーナーではご自宅で調理できるパン粉付をご用意しております。
やみつきコロッケは都城のブランドポークきなこ豚のみを使用し、お肉がたっぷり入ったコロッケで、じゃがいものホクホク感も加えて、昔懐かしい味に仕上げました。
男気メンチカツは国産牛肉と都城のブランドポークきなこ豚をミックスし、お肉のジューシーな味わいと玉ねぎやキャベツなどの野菜がたっぷり入って優しい甘みがマッチした自慢の逸品です。
試食もご用意しておりますので、ぜひお立ち寄りくださいませ(*^Ο^*)♪

大雨の影響により、誠に勝手ながら午後7時をもちまして営業を終了致します。
ご迷惑をおかけして申し訳ありません。
またのご来店、お待ちしております。

鷹尾店・都北店・住吉店で先行販売！

やみつきコロッケは都城のブランドポークきなこ豚のみを使用し、お肉がたっぷり入ったコロッケで、ジャガイモのホクホク感も加えて昔懐かしい味に仕上げました。
男気メンチカツは国産牛肉と都城ブランドポークきなこ豚をミックスし、お肉のジューシーな味わいと玉ねぎやキャベツなどの野菜がたっぷり入って優しい甘みがマッチした自慢の逸品です。
お惣菜コーナーでは揚げたて、精肉コーナーではご自宅で調理できるパン粉付をそれぞれご用意しております。

やみつきコロッケ　1個　本体価格120円(税込価格129円)
男気メンチカツ　　1個　本体価格150円(税込価格162円)

鷹尾店・都北店・住吉店へお越しの際はぜひご利用くださいませ(^_^)/

夏休みの思い出にぜひ親子で参加しませんか？
開催日：8/25(日)
時間：14:00～17:00
場所：都北店特設会場
材料費：一人800円
募集人数：10組
講師：フラワーサークル彩華　永井秋子先生

※当イベントは予約制のイベントとなります。
※ご予約は都北店で受け付けております。
※保護者同伴での参加をお願いします。

夏休みの思い出にぜひ親子で参加しませんか？
開催日：7/28(日)
時間：14:00～17:00
場所：鷹尾店特設会場
材料費：一人800円
募集人数：10組
講師：フラワーサークル彩華　永井秋子先生

※当イベントは予約制のイベントとなります。
※ご予約は鷹尾店で受け付けております。
※保護者同伴での参加をお願いします。

放送日：7/5(金)
番組：UMK情報net3きゅう(10:35～11:25)
6月某日、HEARTY住吉店でハツラツ！ハンターによるインタビューが行われました。
その模様を放送予定です。
ぜひご覧くださいませ(^_^)/

「HEARTYダイニング」7月放送スケジュールをご案内致します。
BTV株式会社　市民チャンネル(111ｃｈ)にて放送中です。
※6月放送分より1日、16日の月2回の更新となります。

【都城、日南、西諸地区】
日曜日：11:30～11:50、22:10～22:30
月曜日：7:40～8:00、18:30～18:50
火曜日：11:30～11:50、20:20～20:40
水曜日：12:40～13:00、21:40～22:00
木曜日：17:40～18:00、22:15～22:35
金曜日：11:30~11:50、17:55～18:15
土曜日：13:30～13:50、21:40～22:00

【志布志地区】
日曜日：11:30～11:50，22:10～22:30
月曜日：7:40～8:00、18:30～18:50
火曜日：11:30～11:50、20:20～20:40
水曜日：12:40～13:00、21:40～22:00
木曜日：17:40～18:00、22:30～22:50
金曜日：11:30~11:50、17:55～18:15
土曜日：13:30～13:50、21:40～22:00

※都合により放送スケジュールが変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。

只今ながやま各店では鰻の蒲焼き、うな重のご予約を受付中です。

●鰻楽の鰻蒲焼　特々大サイズはご予約限定(全店限定60セット)となっております。
ご予約の特典として鰻楽の蒲焼きのたれと100ポイントをプレゼント致します！

●特選うな重(松)は鰻楽の鰻を使用しています。
蒲焼きの身が厚く、やわらかい口当たりです。
大きな鰻が2切れとタレがたっぷり絡んだご飯が食欲をそそります。
特選うな重はご予約特典として50ポイントプレゼント致します。
※特選うな重は乙房店、三股駅前店、梅北店を除く店舗で販売します。

●鹿児島産うな重は鹿児島県大隅産の鰻を使用し、余計な水分・油などなく、ふっくらとしたやわらかさが魅力です。うまみが凝縮して最高の味を作り出しています。
鹿児島産うな重は特典として永谷園のお吸い物1食分が付きます。

鰻の蒲焼きとうな重のご予約は7/20(土)までとなっております。
皆様のご予約お待ちしております。

今回は鰻楽のうなぎをご紹介します。
宮崎市塩路にある株式会社鰻楽を訪ねました。

鰻楽には何度も取材に行っているのですが、改めて特徴をご紹介します。
●全て宮崎県や鹿児島県産
●大手飼料メーカーと提携して作った餌を使用
●養鰻場では水温や水位をコンピューターで管理
●サイズ選別は職人が手作業で行っている
●試食検査や残留医薬品検査を行って出荷している。

鰻の蒲焼き工程では
●火の通りにバラつきがある為、工場のラインで流れてくる蒲焼きの場所を変えて
手焼きに近い蒲焼きを再現している
●3種類のタレを4回にわたって付けている
●全工程の所要時間30分
●急速冷凍で旨味を閉じ込める

試食シーンでは、ながやまで販売している蒲焼きを使ってうな重とひつまぶしを作って頂きました。
私はうな重をいただきましたが、身がふっくらしていて香ばしさもあって美味しかったです。
ひつまぶしは、ピリ辛の佃煮と御出汁でいただくほか、薬味と食べたり、そのままで食べたりと色々な食べ方が出来るメニューでした。

【新商品情報】鰻楽の蒲焼きのたれが販売となりました！

今年の土用の丑の日は7/27です。
うなぎの蒲焼きやうな重の予約販売のほか、当日は焼き立てうなぎの店頭販売も行います。
(乙房店・梅北店・駅前店を除く)
時間は11:00～18:00までです。
うなぎ蒲焼きやうな重の予約締切：7/20まで
皆様のご予約お待ちしております(^_^)/