月別: 2020年9月

「HEARTYダイニング」10月放送スケジュールをご案内致します。
BTV株式会社　市民チャンネル(111ｃｈ)にて放送中です。

【都城、日南、西諸、志布志地区】
8:00～8:20、17:45～18:05の1日2回放送中です！

※都合により放送スケジュールが変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。

今回は宮崎県産バナナ「Quten(くてん)」をご紹介します。
宮崎市郡司分にある株式会社日本のひなた第1号のバナナハウスを訪ねました。
この変わった名前は宮崎弁の「食うてん」からきているそうです。

バナナハウスでは大きなバナナの木がたくさん植えられており、青いバナナがなっていました。
生産責任者の井﨑さんには実際に作業の様子を見せていただきました。
青いバナナを収穫した後は、水槽に移し、水の中で房に分けていきます。
水槽で分けられたバナナは乾かして、都城の大同青果さんで追熟させます。

都城の大同青果さんでは室で5日～6日追熟させます。
追熟の際にはモーツアルトをかけて音楽を聞かせていました。

都城で音楽を聞かせながら追熟したバナナは日本のひなた第1号さんで1本ずつわけて袋詰めされて
お店に並びます。

かわいいサイズで、程よい甘さ、そしてバナナそのものの味を堪能できます！
最後に生産者の井﨑さんは「安心安全で、宮崎らしい新しいものを作りたい」とお話しされていました。

☆視聴者プレゼントもありますのでお楽しみに☆

【インフォメーション】
シールを集めてお得に購入できるキッチングッズキャンペーン
シール配布期間：11/23まで
販売期間：11/30まで
目玉としてストウブのホーロー鍋やパニーニメーカー、電気タコ焼き器などおうち時間を楽しめるアイテムをご用意しております。
店内に見本を陳列していますので是非一度お手に取ってご覧くださいませ。

　

 

ながやま各店にてマイナンバーカードと楽天Edyカードの紐付対応をサポートしております。お気軽にお近くの係員までお声かけください。

本日9月7日(月)の開店時間は、

各店10時を目途に開店を行う予定です。

※状況によっては開店時間を変更する可能性がございます。

※一部商品につきましては、納品の遅れ、製造の遅れが生じております。

予めご了承ください。

ご来店の際はお足元に十分お気をつけて、ご来店くださいませ。

台風10号の影響に伴い、営業時間の変更をしております。

明日9月7日(月)の開店時間につきましては、

台風の状況により通常よりも遅れる場合がございます。

詳細につきましては、明日改めてご案内させていただきます。

何卒ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。

 

台風10号接近に伴い、本日の営業時間を変更しております。

本日の閉店時間は　午後2時を予定しております。

※状況によっては、時間が変更となる場合がございますので、

予めご了承ください。

何卒ご理解の程、宜しくお願い致します。

台風10号の接近に伴い各店舗の営業時間を変更しております。

尚、閉店時間につきましては通常より早い時間に閉店する可能性があります。

何卒ご理解・ご協力の程、宜しくお願い申し上げます。

ご来店の際は足元に十分お気をつけてご来店ください。

 

今回は「みやざき健幸鶏（けんこうどり）」を再放送でお届けします。
「みやざき健幸鶏」とは、㈱児湯食鳥さんのみやざき若鶏を使って誕生したながやまのオリジナル商品です。

児湯郡川南町にある本社工場を訪ねました。
児湯食鳥さんの事務所や工場を訪ねて驚いたのが元気な挨拶でした。児湯食鳥の皆さんに気持ちよく迎えていただきました。

工場の中では、養鶏場で育てられた鶏の加工の様子を見せていただきました。
オールステンレスのクリーンな環境で、わずか7分で調理作業を終え、検品を受けています。

餌料には、カルスポリンが含まれているそうです。カルスポリンは枯草菌を主成分としている生菌剤です。腸内での乳酸菌などの有用菌を増やし、腸内環境を整える役割を果たしてくれるそうです。
鶏を健康的に育てることでおいしいお肉を生産出来るということでした。

試食ではモモ肉を使った「唐揚げ」とムネ肉を使った「生姜焼き」をいただきました。
モモ肉はやわらかくてジューシー、ムネ肉はヘルシーでしっとりとそれぞれに特徴がありますので、
ぜひお試しくださいませ。
　　
【インフォメーション】
シールを集めてお得に購入できるキッチングッズキャンペーン
シール配布期間：11/23まで
販売期間：11/30まで
目玉としてストウブのホーロー鍋やパニーニメーカー、電気タコ焼き器などおうち時間を楽しめるアイテムをご用意しております。
店内に見本を陳列していますので是非一度お手に取ってご覧くださいませ。