月別: 2019年1月

「HEARTYダイニング」2月放送スケジュールをご案内致します。
BTV株式会社　市民チャンネル(111ｃｈ)にて放送中です。

日曜日：12:40～13:00、20:20～20:40
月曜日：7:40～8:00、18:30～18:50
火曜日：11:30～11:50、20:20～20:40
水曜日：12:40～13:00、21:40～22:00
木曜日：18:10～18:30、22:30～22:50
金曜日：11:30~11:50、18:30～18:50
土曜日：15:05~15:25、21:40～22:00

※都合により放送スケジュールが変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。

今年も節分豆まき大会を開催致します。
開催日：2/3（日）
志比田店・鷹尾店・若葉店　14:00～
山田店・財部店・都北店　　14:45～
梅北店・三股店・乙房店　　15:30～

住吉店　14:00～

お子様向けの豆まき大会後、大人の方には所定の場所にて景品をお渡しいたします。
みなさまのご参加お待ちしております(^_^)/

＜応募期間＞
　1月28日（月）～２月10日（日）まで

＜実施店舗＞
　全店舗

＜当選する賞＞
　●特賞●
　　2万円旅行券（10名様）
●ながやま賞●
　　ながやま商品券1,000円分（20名様）
　●感謝賞●
　　「春の京都めぐりと華麗なる宝塚歌劇鑑賞2日間」
を謝恩価格39,990円（税込）にて500名様へご案内

＜応募方法＞
　①期間中、税込1,000円以上お買上げのお客様に応募用紙を1枚差し上げます。
　②応募用紙に必要事項をご記入の上、店内設置の応募箱にご投函ください。

＜当選発表＞
　抽選の上、当選通知の発送をもって発表にかえさせていただきます。

※旅行実施期間は2019年５月頃を予定しております。

たくさんのご応募をお待ちしております＼(^o^)／

只今ながやま各店では、恵方巻きのご予約を受け付け中です！
ご予約締切日：1/31（木）
ご予約特典：恵方巻き1本ご予約につき、しじみスープ1袋プレゼント
（ご予約特典は数量限定の為、売り切れ次第終了となります。予めご了承くださいませ。）

①開運海鮮巻【税込価格　842円】
まぐろ、たこ、カニカマ、サーモン、きゅうり、しそ、とびっこ、たまご、いか、かんぴょうで巻いています。

②鮪づくしの御馳走巻き【税込価格1,080円】
本マグロ中トロ、まぐろ、ネギトロ、しそで巻いています。

③うなぎの玉砲至福巻き【税込1,058円】
うなぎ、きゅうり、たまご、かんぴょう、甘辛タレで巻いています。

今年の恵方は東北東です！ながやまの恵方巻きで美味しく福を呼び込みませんか？
みなさまのご予約お待ちしております(*^Ο^*)♪

只今ながやま各店では、恵方巻きのご予約を受け付け中です！
ご予約締切日：1/31（木）

①七福恵方巻【税込価格　429円】
たまご、かんぴょう、でんぶ、しいたけ、人参、ごぼう、きゅうりを巻いています。

②十八品目の福福巻【税込価格1,404円】
まぐろ、イカ、サーモン、穴子、エビ、数の子など18品を巻いています。

③BIGエビ天巻【税込842円】
エビ天をまるごと海苔で巻きました！

今年の恵方は東北東です！ながやまの恵方巻きで美味しく福を呼び込みませんか？
みなさまのご予約お待ちしております(*^Ο^*)♪

今回はながやまのプライベートブランド商品「黒豆もやし」と「緑豆もやし」をご紹介します。もやしを生産している延岡市の立花食品さんを訪ねました。

もやしの原料は豆です。
黒豆もやしの黒豆（ブラックマッペ）はミャンマーから仕入れています。
緑豆もやしの緑豆は中国から来ているそうです。

もやしは大きなコンテナに原料の豆を仕込んで水と温度管理によって発芽します。
大体10日前後で出荷になるそうです。

大きなコンテナに豆を仕込んで発芽させますが、出荷前のコンテナは大変なことになっています。コンテナにこんもりもやしがあふれているような状況でした。

もやしのおすすめ料理として「もやしのナムル」「もやしのかき揚げ」をご用意していただきました。もやしのナムルはシャキシャキの食感が残っており、おつまみにもおすすめです。もやしのかき揚げも美味しくいただきました。

【インフォメーション】
インフォメーションでは恵方巻きの予約販売についてお知らせしています。
七福恵方巻きや十八品目の福福巻をご紹介しています。
ご予約の締め切りは1/31（木）までです。
みなさまのご予約をお待ちしております。

今回は「おうちごはん」のコーナーをお届けします。
胃腸に優しいメニューをテーマに「豆腐と卵のふわふわ焼き」「長いもの豆乳スープ」の2品を作りました。

豆腐と卵のふわふわ焼きはやさしい味で食べごたえのあるメニューです。
かにかまの代わりにカニ缶を使用してもいいそうです。

長芋の豆乳スープは野菜の甘みを楽しめる一品です。
豆乳やすりおろした山芋を使用しており、シチューのようなとろみや味わいも感じられます。

また、金満EYE’Sでは胃腸に優しい食事のポイントについてご紹介しています。
胃腸に優しい食材は、胃に負担の少ない、消化吸収の良いものだそうです。
おすすめの食材は、肉類であれば鶏のささ身や赤身のひき肉、魚類であれば白身魚、野菜類であれば食物繊維があまり多くないもの、その他には豆腐や納豆、半熟卵、牛乳などがあるそうです。

調理の面では、食材がやわらかくなるまで煮る事、余分な油脂を除く、皮や種を除く、細かく切ったり、すりおろしたり、つぶしたりすることで繊維を断つこと、味付けは薄味にするなどの方法があるそうです。

クッキングサポート実施日【鷹尾店・都北店・三股店】
1/15(火)、17(木)、19(土）、20（日)
15:00～18:00
クッキングサポートでは、上記メニューの他、さまざまなレシピの提案を行っています。
試食もできますので、是非お立ち寄りくださいませ!(^^)!
※実施日によってメニューが異なります。

【インフォメーション】
求人についてご紹介しています。
パートスタッフの他、正社員も募集しております。まずはご希望の店舗までお気軽にお問合せ下さいませ。

画像は、BTV株式会社さんの番組ガイド「ピッキーちゃんねる」に毎月掲載中の、HEARTYながやま「お客さまの『もっと』に応えたい。～明日も足を運んでいただくために～」のページです（^O^）

1月号では、新年のご挨拶を掲載しております。

今年も「お客様の声を大切にし、お店に反映させていく」という、創業当初から守り続けてきた想いをそのままに、お客様の「もっと」に応えるべく邁進して参りたいと思います。
本年も皆様からの温かいご指導ご鞭撻賜りますようお願い申し上げますと共に、2019年が皆様にとって健康で幸せ溢れん年になりますことを、心から祈願致します。

「ピッキーちゃんねる1月号」ぜひ、チェックしてみてくださいね♪

※チャージ期間は2018年12月31日（月）に終了しました。
※キャンペーン期間中にハーティーながやま各店店内のチャージ機で、Edyチャージ（入金）をした、「Edy機能付きハーティークラブカード」のみが対象となります。

当選金額受け取り期間：2019年1/15（火）～1/31（木）
開催店舗：ながやま全店
当選期間が過ぎると、当選Edyの受け取りができませんので、受け取り期間中に是非赤い方のチャージ機でご確認くださいませ。

【当選Edyの確認・受け取り方法】
本キャンペーンにチャージで応募した時のカードをながやま各店に設置している「おつりが出る赤いチャージ機」にセットして、Edyプレゼントの確認・受け取りをして下さい。

当選金額
1等・・・Edy　5,000円分（50本）
2等・・・Edy　500円分（500本）
3等・・・Edy　100円分（1,000本）
4等・・・Edy　10円分（上位当選者以外の参加者全員）
当選はお一人様1本限りです。（重複当選はありません。）

当キャンペーンに関してご不明な点ございましたら、お近くの係員までお声掛け下さいませ。

新年、おめでとうございます！
新年最初は、「ももこさんちのいちご」をご紹介します。
児湯郡川南町の河野義幸さん、百子さんを訪ねました。

ももこさんちのいちごの品種は「さがほのか」だそうです。
稲刈りを終えた稲作の水田を使って作る二毛作でいちごを栽培しています。

みずみずしいいちごは、そのままでも美味しいですが、アレンジ料理もご用意していただきました。
「ももこさんちのいちごサラダ」はレタスやブロッコリー、カリフラワーなどの野菜とスライスしたいちごに
シーザーサラダドレッシングをかけて食べました。
いちごは果物ですが、野菜と合うことに驚きました。
「ももこさんちのヨーグルトケーキ」は、中に自家製のイチゴジャム、ももこさんちのいちご、ヨーグルトが
入っています。イチゴジャムといちごも入って贅沢なケーキでした！

また、番組内では松元良子さんが、突然変異でできたピンクのいちごの名前を付けることに！！
ピンクのいちごの名前については是非番組をご覧くださいませ(#^.^#)

ももこさんちのいちごはフィルムに「ももこさんちの」の文字と苺のイラストが入っています。

視聴者プレゼントもありますので、お楽しみに！

【インフォメーション】
鏡開きについてご紹介しています。
一年の無病息災を願って行う鏡開きは、地域によって異なりますが1月11日に行うのが一般的です。
ながやま各店ではあずきやあんこ、きな粉を多数ご用意しております。
ぜひ1月11日はさまざまなアレンジで鏡開きをされてはいかがでしょうか？