今回は高鍋町で育てられている「きくらげ」をご紹介します。
生産者の藤本さんは、約1年前からきくらげを菌床栽培で作られています。
ハウスの中ではプルプルのきくらげがたくさん育てられていました。
きくらげは栄養も豊富な食材ですので、栄養についてもご紹介しています！
食物繊維やビタミンＤ、鉄分が主に豊富に含まれているそうです。
試食シーンではきくらげのお刺身、天ぷら、煮物、鍋料理を御紹介しています。きくらげは、食べる前に一度お湯でゆでる必要があるそうです。
藤本さんは、きくらげの安定供給やレシピの共有などに取り組んでいきたいとお話されていました。
きくらげは栄養価も高く、さまざまなお料理で1年中楽しめる商品ですので是非一度ご賞味下さい(*^Ο^*)
☆視聴者プレゼントもありますのでお楽しみに☆
【インフォメーション】シールを集めてお得に購入できるキッチングッズ
シールの配布はいよいよ今月11月30日までとなっています。
お買い上げ税込1,000円毎にシールを1枚差し上げております。
店舗に見本を陳列していますので、是非1度お手に取ってご覧くださいませ(^^)
今年もながやま各店では、クリスマス商品のご予約を受け付けております！
都城市の銘店 紙ひこうきさんとプチシューさんのクリスマスケーキを始め、自家製ローストチキン、オードブル、寿司盛り合わせなど多数ご用意しております。
ご予約特典として、ハーティークラブカードポイントを進呈します。また、ハーティークラブカードのEdyでお支払いいただくとお支払金額の5％が還元となります！！
今年のクリスマスは、ながやまのクリスマス商品と共に素敵な時間を過ごしませんか？
数量限定の商品もございますので、お早目のご予約をお待ちしております！！
クリスマス商品ご予約締切 12/15(日)まで
カタログは各店にご用意しております。
是非お手に取ってご覧くださいませ(*^Ο^*)♪
鷹尾店10:00～の回も定員に達したため、受付を終了致しました。
ご予約ありがとうございました！
都北店15:00～の回は定員に達したため、受付を終了致しました。
ご予約ありがとうございました！
ただいま、クリスマスケーキ作り教室の参加ご予約を受け付けております。
イベント開催店舗のサービスカウンターで受け付けております。
開催日 12/7(土)
鷹尾店 10:00～
都北店 15:00～
募集人数 鷹尾店5組 都北店5組
参加費 1組500円
対象 小学6年生までのお子様と保護者
※ケーキには卵、牛乳、小麦を使用しております。お子様の食品アレルギーに関して疑いのある場合の参加はご遠慮ください。
イベント参加のご予約お待ちしております(*^Ο^*)♪
今回はながやまプライベート商品「あらびきウィンナー」を御紹介します。
福岡県古賀市の日本食品株式会社を訪ねました。
日本食品の野上さんに「あらびきウィンナー」のおいしさの秘密を教えていただきました！
☆鶏肉と豚肉の割合が６：４
鶏肉の旨味と豚肉のコクを絶妙な割合で配合しています。
☆通常サイズと徳用サイズがある
170gと410gの2種類販売しています。
様々な用途に合わせてお使いいただけます。
☆価格について
日本食品さんと直接取引をすることで、中間マージンや輸送コストの手間が省けて価格を抑えることが出来るんです。
開発当時のデザイン案も登場
あらびきウィンナーの商品化に向けて、当時のデザイン案も見せていただきました。
食品業界の方にとっては緑色のパッケージというのは珍しかったそうです。
文字や模様など細かく指示が書かれていました！
最後に日本食品の野上さんに今後の展望を伺いました。
食卓に安心安全な商品を届けていき、ながやまと共に業界を盛り上げていきたいと話してくださいました。
工場の見学コースでは、工場の方々に熱烈な歓迎を受けました！
その様子も是非ご覧ください(^_^)
【インフォメーション】「シールを集めてお得に購入できるキッチングッズ」
シールの配布期間は11/30まで、販売期間は12/8までとなっています。
サーモフィールフライパンシリーズやステンレス鍋、ハンドブレンダ―、カレースプーンについてそれぞれの特徴を紹介しています。店頭に見本を陳列していますので、是非一度お手に取ってご覧くださいませ。
