投稿者: naga_kanri

ただいま　ながやま各店では鰻の蒲焼き、うな重のご予約受付中です！！
締切りは7月15日（日）となっております。
皆様のご予約お待ちしております(^_^)

●【各店限定50セット】特大サイズうなぎ蒲焼き250g（2~3人前）
本体価格2,480円　　税込価格2,678円
鰻楽の鰻を今年もご用意いたします！！
☆ご予約特典　しじみスープ1袋+ハーティークラブカードポイント100Pプレゼント

●【鷹尾店・都北店限定】特選うな重
本体価格1,580円　　税込価格1,706円
鰻楽の鰻を使用したうな重です。
☆ご予約特典　しじみスープ1袋+ハーティークラブカードポイント100Pプレゼント

●鹿児島産うな重
本体価格1,280円　　税込価格1,382円
鹿児島県大隅産の鰻を使用しています。
☆ご予約特典　ハーティークラブカードポイント50Pプレゼント

7月20日（金）　土用丑の日当日は、焼き立て鰻の店頭販売も行います。
（Foodコンビニながやま乙房店、梅北店、三股駅前店除く。）
時間　11:30~18:30
※店頭販売は現金のみのお支払となります。ご了承くださいませ。

今回は「菜種油」をご紹介します。
鹿児島県肝属郡東串良町にある村山製油さんを訪ねました。

村山製油さんでは国産の菜種を使って菜種油を作っています。
菜種油が出来るまでを見せていただきました。

[菜種油はいかにクセを出すかが勝負！！釜炒りから製品になるまで1週間。]
菜種を釜で炒る作業では、時間ではなく、菜種をつぶしてその実の色をみて搾油機の工程に行くそうです。
搾油機は古くから使われているものを使用していました。
搾油機から絞られた原油は、お湯で洗うそうです。
お湯の方が重いので、お湯と原油を撹拌（かくはん）した後、原油が浮いて、お湯と他の不純物が下に沈むそうです。
その後、原油を熱して水分を飛ばし、ろ紙でろ過して菜種油になります。

[菜種油はそのままでも食べられる]
今回はパンにつけていただきました。口に入れると菜種の味をしっかりと感じることができました。食べ物を食べ物で例えるのはどうかと思いますが・・・高菜のような味でした。

[菜種油の真骨頂！！揚げ物をいただきます～]
村山社長のお母さんのトシさんにガネを揚げていただきました。
サクサクで衣部分が甘い！村山社長によると菜種油は油切れが良いそうです。
生でも揚げ物でも使える油です。

視聴者プレゼントもありますのでお楽しみに(#^.^#)

インフォメーションでは、トラベルキャンペーンについてご紹介しています。
特賞は2万円分の旅行券、感謝賞は「日本伝統芸能　歌舞伎鑑賞　隅田川クルーズと情緒あふれる浅草散策　皇居外苑2日間の旅」を謝恩価格41,990円でご招待、ながやま賞はながやま商品券1,000円分となっております。
1,000円（税込）お買い上げ毎に応募用紙を1枚差し上げております。ご希望のお客様は必要事項をご記入の上、店内備え付けの応募箱にご投函ください。

「HEARTYダイニング」7月放送スケジュールをご案内致します。
BTV株式会社　市民チャンネル(111ｃｈ)にて放送中です。

日曜日：12:40～13:00、20:30～20:50
月曜日：7:40～8:00、18:40～19:00
火曜日：11:30～11:50、20:30～20:50
水曜日：12:40～13:00、21:40～22:00
木曜日：17:30～17:50、22:30～22:50
金曜日：11:30~11:50、18:40～19:00
土曜日：15:05~15:25、21:40～22:00

※都合により放送スケジュールが変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。

【お知らせ】
7月1日より！！
「トラベルプレゼントキャンペーン」がスタート♪

＜応募期間＞
　7月1日（日）～７月15日（日）まで

＜実施店舗＞
　全店舗

＜当選する賞＞
　●特賞●
　　2万円旅行券（10名様）

　●感謝賞●
　　日本伝統芸能　「歌舞伎鑑賞」　隅田川クルーズと情緒あふれる浅草散策　皇居外苑2日間の旅
を謝恩価格41,990円（税込）にて500名様へご案内
●ながやま賞●
　　ながやま商品券1,000円分（20名様）
＜応募方法＞
　①期間中、税込1,000円以上お買上げのお客様に応募用紙を1枚差し上げます。
　②応募用紙に必要事項をご記入の上、店内設置の応募箱にご投函ください。

＜当選発表＞
　抽選の上、当選通知の発送をもって発表にかえさせていただきます。

※旅行実施期間は平成30年10月頃を予定しております。

たくさんのご応募をお待ちしております＼(^o^)／

明日6/30（土）MRT「つづくさんの土曜だよ」（9:25～11:00）で鷹尾店から中継が行われます！
鷹尾店からの中継は9:30～の予定です。
番組の最後にはプレゼントのお知らせもあります！ぜひご覧くださいませ !(^^)!

抽選で小学生親子20組（40名様）を無料でご招待します!(^^)!
対象商品のラベルを応募用紙に貼り、必要事項をご記入の上、各店に備え付けの応募箱にご投函ください。ながやま全店でご応募受け付けております。

募集期間：6月26日（火）～7月15日（日）
当選者発表：7月20日（金）当選された方にはお電話にて連絡致します。

日時：8月5日（日）　9:00　
集合場所：フュージョン加工センター（都城市横市町9701）　　　
※集合場所までの交通費は自己負担でお願いします。

日時：6月24日（日）
開催時間：　11:00～13:00、15:00～17:00
場所：都北店、鷹尾店

都北店、鷹尾店で試食祭りを開催します！

山形産さくらんぼ　佐藤錦やしっとりとした歯触りとジューシーな食感の桜島どりモモ身、ゴロゴロのホッキ貝をたっぷり入れたホッキ貝サラダ、もちもち食感の枝豆コロッケなどをご用意しております。

※都北店ではコストコフェアと共に、コストコ商品（ティラミス、ディナーロール）の試食も登場します！

この機会に様々な商品を試してみませんか？皆様のご来店お待ちしております(#^.^#)

今回はエリンギ「綾ひめたけ」をご紹介します。
綾町にある宮崎産業有限会社の重永昌信さんを訪ねました。

七輪で綾ひめたけを焼いていただき、岩塩でいただきました。こりこりの食感でした！
七輪で焼くと中から水分が出てくるのですが、重永社長は「肉汁」と呼んでいました!(^^)!

綾ひめたけの栽培の特徴はなんといっても「麦飯石」を使用しているところです。
麦飯石を粉末状にしたものを菌床に使用しています。麦飯石は有害物質を除去する働きがあるそうです。菌床には他にも、トウモロコシの芯やフスマ、オガクズなど重永社長が厳選したものを使用しています。

試食シーンでは「きのこのホイル蒸し」「きのこのスープ」が登場します。
ホイル蒸しは、きのこ、玉ねぎ、豚肉にバターを落として加熱すれば完成です。
きのこのスープはぶなしめじにエビやコーン、パセリも一緒に入っています。ブナシメジなどの小さいきのこは旨味が出るので、スープなどに向いているそうです。

視聴者プレゼントもありますのでお楽しみに(#^.^#)

インフォメーションでは「かまぼこ板　短冊コンテスト」についてご紹介しています。
開催店舗は鷹尾店、三股店です。
作品の募集期間は7月6日までとなっております。
小学6年生までのお子様が対象です。

素敵な作品には景品があります！皆様のご参加お待ちしております。

コストコフェアが都北店にやってきます！！
開催日：6/23（土）、24（日）
開催店舗：都北店
プルコギやディナーロールを始め、ペーパータオルやトイレットペーパー、万能クリーナーなども販売致します。
商品が品切れの場合はご了承くださいませ。
みなさまのご来店お待ちしております!(^^)!

只今、かまぼこ板の短冊コンテスト作品募集中です！かまぼこの板に願い事を書いてデコレーションした作品をお待ちしています。作品は、鷹尾店と三股店のサービスカウンターで受け付けております♪

開催店舗：鷹尾店、三股店
作品募集期間：6月18日（月）～7月6日（金）
展示期間：7月7日（土）まで
受付：イベント開催店舗のサービスカウンター

天の川賞（お菓子の詰め合わせ1,000円相当）・・・1名
彦星賞（男の子）（お菓子の詰め合わせ500円相当）・・・1名
織姫賞（女の子）（お菓子の詰め合わせ500円相当）・・・1名
お星様賞（お菓子の詰め合わせ150円相当）・・・10名

素敵な作品には景品があります！皆様のご参加お待ちしております!(^^)!