投稿者: naga_kanri

今回は「おうちごはん」のコーナーをお届けします。

行楽弁当をテーマに「ライスコロッケ風春巻き」「アスパラとえのきの豚肉巻き」の2品を作りました。ライスコロッケ風春巻きは食感が楽しめて、時間が経っても春巻きの皮がパリパリでした！アスパラとえのきの豚肉巻きはアスパラのシャキシャキ感や、しその香りを味わえる1品です。

金満EYE’Sでは、アスパラの栄養についてご紹介しています。
アスパラは新陳代謝を盛んにし、疲労回復やスタミナ増強効果のあるアスパラギン酸が含まれています。また、アスパラの穂先には毛細血管を丈夫にし、血行を良くする働きがあるルチンが含まれます。
冷え症や肩こりの改善も期待できます。

クッキングサポート実施日【鷹尾店・都北店・三股店】
4/14(日)、16(火)、18(木）、20（土)
15:00～18:00
クッキングサポートでは、上記メニューの他、さまざまなレシピの提案を行っています。
試食もできますので、是非お立ち寄りくださいませ!(^^)!
※実施日によってメニューが異なります。

【インフォメーション】
とっておきのキッチングッズをお得に購入できるキャンペーンについてご紹介しています。
ながやま各店では、お買い上げ税込1,000円毎にキャンペーン専用シールを1枚差し上げております。お買い上げ金額に応じて集めていただいたシールは枚数に応じてお好きな商品を1点、キャンペーン商品の中から特別価格にてご購入いただけます。

シールの配布期間：6月30日（日）
販売期間：7月7日（日）

ステンレスのフライパンや雪平鍋、ミニライスクッカーやホットサンドメーカーなど、店内に見本を展示していますので、是非1度お手に取ってご覧くださいませ。お買い求めの際は集めたシールと購入金額を御一緒に、各店のレジまたはサービスカウンターまでお持ちくださいませ。

期間中、お母さんの似顔絵を持ってこられたお子様に、お菓子券をプレゼントします。

募集期間：4月21日（日）まで
展示期間：5月12日（日）まで
受付：サービスカウンター（サービスカウンターの無い店舗では、レジ担当者までお尋ね下さいませ。）

※似顔絵の応募は一人1枚までになります。
※当店指定の用紙に似顔絵を書いていただき、保護者の方と一緒にサービスカウンターまでお持ちください。（保護者の方が同伴でない場合、お菓子券の配布はお断りさせていただきます。）
※小学6年生までのお子様が対象となります。
※展示期間中、似顔絵の破損等があった場合、保証はできかねますのでご了承くださいませ。
※なお、似顔絵のお預かり期間は5月19日までとさせていただきます。
※お預かり期間を過ぎても取りに来られない場合は、こちらで処分させていただきます。何卒ご了承くださいませ。

今回は「初かつお」をご紹介します。
今年も、宮崎初かつおフェア実行委員会　事務局長の津曲さんに出演していただきました。また、2年ぶりの登場！料理研究家の杉松泰子さんには、カツオを使ったレシピを教えていただきました。
「かつおのカルパッチョ～エスニック風～」と「かつおとトマトの炊き合わせ」の2品を教えていただきました。

カルパッチョはナンプラーを使用しました。
カルパッチョのソースは食べる前に掛け、しばらくおくのがポイントです。　　　　　　　　　　　　　　
かつおとトマトの炊き合わせは、野菜を煮た鍋の火を止めてからかつおをいれるのがポイントです。

宮崎のうまい！初かつおフェアの締切は5/25までです。航空券やホテル宿泊券が当たります。
是非ご参加くださいませ。
視聴者プレゼントもありますので、お楽しみに(*^Ο^*)♪

【インフォメーション】
ながやまの求人についてご紹介しています。
パート従業員の他、社員も募集中です。
まずはご希望の店舗までお問い合わせくださいませ!(^^)!

好評につき、カード発行手数料　無料でハーティークラブカードに入会できます！
期間：4月30日まで
開催店舗：ながやま全店
この機会を是非ご利用くださいませ(*^Ο^*)

「HEARTYダイニング」4月放送スケジュールをご案内致します。
BTV株式会社　市民チャンネル(111ｃｈ)にて放送中です。

日曜日：11:30～11:50，22:10～22:30
月曜日：7:40～8:00、18:30～18:50
火曜日：11:30～11:50、20:20～20:40
水曜日：12:40～13:00、21:40～22:00
木曜日：17:40～18:00、22:30～22:50
金曜日：11:30~11:50、17:55～18:15
土曜日：13:30～13:50、21:40～22:00

※都合により放送スケジュールが変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。

期間中、レジにてお買い上げ税込1,000円ごとにシールを1枚差し上げております。
シールを集めると枚数に応じてお好きな商品を1点、特別価格にてご購入いただけます。

シール配布期間：4月1日（月）～6月30日（日）
商品販売期間：4月1日（月）～7月7日（日）

開催店舗：ながやま全店

IHで使える雪平鍋や、少量でもおいしくお米を炊き上げるライスクッカーなど特別価格でご購入いただけるこの機会をお見逃しの無いよう、是非キャンペーンにご参加くださいませ!(^^)!

店内に見本を展示していますので是非お手に取ってご覧くださいませ(#^.^#)

フリクリ4月号のパン特集に当社鷹尾店の100円ベーカリーが掲載されました！
約60種類のパンを税込108円で販売しています。
沢山の種類がある中で、「大阪甘辛カレードーナツ」、「ビッグデニッシュ」「喰いしん棒」
の3品をご紹介しています。
クーポンもついていますので、ぜひご覧くださいませ(*^Ο^*)

画像は、BTV株式会社さんの番組ガイド「ピッキーちゃんねる」に毎月掲載中の、HEARTYながやま「お客さまの『もっと』に応えたい。～明日も足を運んでいただくために～」のページです（^O^）

4月号では、「HEARTYダイニング」についてご紹介しています。
HEARTYダイニングはBTV株式会社さんの市民チャンネルで放送中の番組です。
毎月1日、11日、21日に更新しています。
安心・安全・おいしさ・健康をテーマにながやまで販売している商品の生産者を訪ね、情熱・こだわり・おいしさや生産への想いをお伝えしています。

また、「ハーティーおうちごはん」のコーナーでは、当社管理栄養士の金満が管理栄養士ならではの栄養とおいしさのバランスのとれたレシピを提案しています。

毎回ではありませんが、視聴者プレゼントをご紹介する時もあります。

「ピッキーちゃんねる4月号」、ぜひチェックしてみてくださいね♪

今回は門川町の近藤水産の「干物」をご紹介します。

門川町の（有）近藤水産さんを訪ねました。
海の町　門川は昭和30年ごろに西日本一の港として栄えていたそうです。現在は干物用の魚の漁獲量は少ないため、専務の近藤雄大さんが買い付けに行っているそうです。

アジの開きを作っている現場を見せていただきました。1尾ずつ包丁で捌かれていきます。
開きにされたあじは、水洗いされ、干物の味をつける水槽に15分間沈められます。

アジの干物と、アジの丸干しを近藤専務に焼いていただき、私はアジの丸干しをいただきました。アジの美味しさが口に広がり、美味しくいただきました。
干物を揚げて食べると、骨まで食べることが出来るそうです。干物のアレンジ料理で、酢の物、炊き込みご飯、チャンプルー、パスタもご用意していただきました。

近藤専務は、「美味しい魚を仕入れて、美味しいものを食卓に並べていただけるよう努力していきます」とお話されていました。

【インフォメーション】
お花見にピッタリのBBQ商品についてご紹介しています。
焼肉セット、焼野菜セット、海鮮セットを紹介しています。
お客様のご要望に応じて、おにぎりや紙皿、紙コップなどもご用意いたします。
お肉をご予約のお客様には焼肉コンロ、火はさみ、焼き網の3点セット無料貸し出しも行っています。

日にち：3月19日（火）、3月20日（水）
時間：10:00～13:00
場所：鷹尾店入口

九州電力のキッチンカー「オールデンカー」が鷹尾店にやってきます。
イベント当日のおすすめ品を使った料理を無料でふるまいます。
皆様、ぜひお立ち寄りくださいませ(*^Ο^*)♪